di Quei 2 a cena
MONTESCUDAIO (Pisa) – Siamo mancati? La quarantena ci ha permesso di valutare ogni ristorante servito con just eat, tuttavia, solo una cucina circoscritta alla nostra zona di residenza e senza assaporare tutto il contesto necessario ad una fantastica cena fuori. Da coppia che apprezza il buon cibo, ben accompagnato e alla giusta gradazione, con attenzione al servizio e all’atmosfera, ci siamo dedicati alla versione casalinga, della quale chissà che un giorno non vi parleremo in altra rubrica, ora però siamo tornati e continueremo a farlo per quanto ci sarà possibile, a segnalarvi i ristoranti che ci hanno particolarmente colpito Naturalmente, per quel poco che abbiamo potuto girare alla ricerca dei sapori perfetti, abbiamo preso tantissimi appunti, ma il primo ristorante che ci teniamo a consigliarvi è Il Frantoio a Montescudaio in provincia di Pisa
Questo è quanto abbiamo ordinato:
Lei dei 2:
Saccottini ripieni ai funghi porcini con pioppini e pecorino al cacao
Lui dei 2:
Taglioini al ragù bianco di maialino
Lei dei 2:
Faraona con uva e castagne
Lui dei 2:
Pancetta di Maialino in crosta con verza credo
Lei dei 2: dolce al caramello Salato e mango
Lui dei 2: Caprese all’albicocca e gelato alle mandorle
Vino di zona, Pergolaia Caiarossa del 2015
Il tutto molto buono e ad un costo neanche troppo elevato data la nomea del posto
Totale per 2 persone 112€.
Con acqua, caffè, caffè corretto e 2 coperti….
Siamo stati in posti che ambivano ad affermarsi nello stesso contesto che ci hanno delusi, questo a mio avviso ha meritato per servizio, tempo di attesa, presentazione dei piatti e qualità del vino locale suggerito; da consigliare a chi vuole provare una cucina tipica e curata e dedicarsi una gustosa cena in un ristorante stellato.
CONSIGLIO…dormire in zona per gustare ogni pietanza ed il vino.