Vivo Sano, una piattaforma online con informazioni su sana alimentazione e corretti stili di vita
Prevenzione, responsabilità, metodo scientifico. Sono i tre pilastri che
fanno da fondamenta al progetto Vivo Sano: una innovativa piattaforma
online dove i toscani potranno accedere a informazioni certificate sulla
sana alimentazione e i corretti stili di vita. Promosso dall’Azienda
ospedaliero-universitaria Senese, con la condivisione della Regione Toscana
e la collaborazione dell’Università degli Studi di Siena, l’Associazione
Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) e la Toscana Food
Association APS.
“Mai come durante questa crisi sanitaria, causata dal Covid-19, è
evidente l’importanza della prevenzione – afferma Stefania Saccardi,
assessore al diritto alla salute della Regione Toscana – Ridurre i fattori
di rischio che possono causare malattie croniche come infarto, ictus,
tumori e diabete è un obiettivo di tutto il sistema sanitario regionale.
Una sana alimentazione e corretti stili di vita rappresentano una
indispensabile opportunità di prevenzione per tutti noi”.
Per conoscere i contenuti di Vivo Sano, chiunque può accedere a
www.cibum.eu <http://www.cibum.eu/>
e navigare tra le pagine dell’innovativo sito. “La salute è una
responsabilità individuale e collettiva – indica Valtere Giovannini,
direttore generale dell’Azienda ospedaliero-universitaria senese -. Con
Vivo Sano vogliamo rendere accessibili a tutti semplici informazioni e
consigli su come vivere in salute, partendo da un’alimentazione varia ed
equilibrata e da una corretta attività fisica. Professionisti ed esperti
del nostro ospedale daranno indicazioni e raccomandazioni, mettendo le
proprie competenze al servizio di tutta la nostra comunità”.
Approfondimenti sulle proprietà e i benefici degli alimenti, come
contrastare malattie legate ad una alimentazione inadeguata e scorretti
stili di vita, come prevenire fattori di rischio attraverso l’attività
fisica, all’aperto oppure in casa: sono alcuni dei temi trattati su
www.cibum.eu <http://www.cibum.eu/>
. Tutti con rigoroso metodo scientifico. “La scienza è la fondamentale
via da seguire quando si parla di salute – dice Francesco Frati, rettore
dell’Università di Siena. False notizie ogni giorno ci invadono, creando
disinformazione e confusione. Con Vivo Sano ogni contenuto si baserà su
nozioni rigorose e bibliografie scientifiche. Senza tecnicismi ma con un
linguaggio semplice e comprensibile da tutti, condivideremo informazioni e
consigli sulla salute che parte dal cibo e dall’esercizio fisico”.
Protagonista del progetto è una squadra di professionisti dell’Azienda
ospedaliero-universitaria senese e dell’Università di Siena, specializzati
in dietetica, nutrizione, alimentazione e medicina dello sport: saranno
loro a diffondere, a giorni alterni, indicazioni e consigli su salute,
alimentazione e attività motoria. “Si tratta di semplici indicazioni per
migliorare lo stato di salute di ciascuno di noi – spiega la dottoressa
Barbara Paolini, responsabile del progetto nonché medico dietologo
dell’UOSA Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Aou senese e coordinatore dei
presidenti regionali dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione
clinica -. Specialmente in questo periodo di isolamento a causa
dell’emergenza Covid-19, vivere in salute è diventata un’importante
responsabilità individuale. I corretti stili di vita determinano un buono
stato di salute. Con Vivo Sano forniremo una guida assai fruibile su sana
alimentazione e corretta attività fisica”.
Salute e innovazione, un binomio vincente. “Attraverso l’uso del web, dei
social, di newsletter vogliamo diffondere in modo capillare l’idea che la
salute parte dalla tavola e dall’attività fisica – affermano dalla Toscana
Food Association APS -. Oltre un terzo degli Italiani usa internet per
reperire informazioni sulla propria salute. Con www.cibum.eu
<http://www.cibum.eu/>
troverà contenuti certificati e di grande qualità”. Non resta che
collegarsi.
Fonte
Redazione Toscana Notizie